Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Najlepsze sery do pizzy – czym się wyróżniają i jakie warto wybrać?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Najlepsze sery do pizzy – czym się wyróżniają i jakie warto wybrać?

Najlepszy ser do pizzy powinien topić się równomiernie, dawać sprężyste ciągnienie i budować smak bez tłumienia sosu i dodatków. Dlatego w praktyce numerem jeden pozostaje mozzarella, a w wersji premium – Mozzarella di bufala. Świetne efekty daje też łączenie serów: od słono-orzechowego parmezanu, p